Comments (6)

By elektrokuhinja, 30/08/2011 23:24

Petrovaradinska tvrđava je potpuno savršena predveče. Kako su se malo dani rashladili, pa je moguće izaći iz sobe, počela sam da pravim izlete po okolini. Jedan dan centar, drugi dan tvrđava… jedino se bojim da će mi vrlo brzo ponestati putanja za šetanje, jer  ipak, Novi Sad je mali… Pa dobro, u tom slučaju tu su Karlovci

A na tvrđavi,

em nema ljudi

em nema kola,

divno je i tiho,

i svežije nego u gradu.

Austrougarske arhitekte su moram priznati posao odradile majstorski, pa ako se zadesite na tvrđavi u večernje sate imaćete pogled na vatreni zalazak sunca iza Novog Sada, onako, kao sa razglednice.

Pronašla sam novi, simpatičan kafe, usamljen i izdvojen od ostalih, okružen ateljeima i potpuno prazan. Sela sam, popila kafu i šta drugo nego čitala. Ko se upusti sa mnom u raspravu, teško njemu.

Comments (5)

By elektrokuhinja, 28/07/2011 10:19

Trčanje na obližnjem nasipu je super. Šuma okolo, svež vazduh, lepo utabana staza, bez ljudi. Sve ima svoje prednosti ali i mane. Pre neki dan trčim ja, ponesena letnjim prilivom energije, kad ono ispred mene nešto. Nije pas. Nije ni koza. Malo je, riđe, sa visko podignutim špicastim ušima.

Stanem ja.

Stane i ona.

I tako se gledamo nekoliko trenutaka.

Ja sam uvek mislila da divlje zivotinje bas i ne vole ljude, te da će se životinja jednostavno uplašiti čoveka i pobeći, al ne lezi vraže. Gledamo se mi tako nekoliko trenutaka, meni naravno već počinju u glavi da se odvijaju scene iz Besnila Borislava Pekića, zatim razmišljam o brzini kojom mogu da potrčim i da li je jedna lisica brža od mene, o onom ključu od stana koji mi je u ruci i da li cu moći ključ da koristim kao nož… sve to naravno prolazi u 5 sekundi, posle čega se okrećem i trčim nazad, a i lisica se isto tako okreće i vraća u svoje stanište. Lepo smo se izanalizirale i rastale u miru. Ako može, više bih volela da ubuduce trčim sama.

Comments (11)

By elektrokuhinja, 23/11/2010 00:37

Šta je to gde možete tokom cele godine letovati, za male pare, a nije daleko, a ima na svakih pola sata po jedan let iz Rusije? Jegipeeeet (što bi rekli rusi ili) Egipaaat što bi rekli mi:)

Odlučim se ja kao i svaki normalni Rus da napokon iskoristim priliku i zaputim se ka južnim ruskogovorećim predelima. Hurgada je otprilike isto toliko ruska kao na primer jedan Suzdalj nedaleko od Moskve. Em svi govore ruski em je sve napisano na ruskom. Mamma mia.

Elem, ideja je bila-pobeći na nedelju dana iz prethodnice ruske zime (čitaj bljuzga, sneg i kiša, vetruština i mrak do 8 ujutru) i odspavati koje jutro na plaži. Zatim  popiti pokoji koktejl, bućnuti se u krasnom moru par puta,… hmm možda jedna knjiga kao šlag na tortu, ah da, uživati u all inclusive-u (tj raditi na proširenju želuca koliko god se može).

Nekoliko upečatljivih događaja (možda za one generacije koje se odluče za Egipat ovo bude od dragocenog značaja).

1. Par, mlad, ruski. Ona našminkana od ranih jutarnjih sati. On nacvrcan od ranih jutarnjih sati. Ona nezadovoljna i po ceo dan mu prebacuje jer je nacvrcan/flertuje sa mlađima od nje. Jer neće da ide na ekskurzije sa njom. Jer joj je upropastio odmor. Vrhunac je u 10 ujutru, on uzima 4 pića odjednom, a ona ga (paj sad) pljune pritom u lice! Lepota. Odlazi u sobu i viče da uzima sledeći let iz Hurgade. Čini mi se da su zapravo njih dvoje savršeni jedno za drugo.

2. Hello! Where are you from? Where are you staying? First time in Egypt? Na ova i slična pitanja ako ste pomislili da je simpatično što svaki stanovnik Egipta traži odgovor,  e pa grdno ste se prevarili. Ova pitanja su samo puka uvertira za BILO ŠTA što egipćani žele da vam uvale. Od taksi vožnje preko suvenira, papirusa, ekskurzije, ronjenja masaže…Na ulicama Egipta važi zlatno pravilo Ne okreći se sine. Ako vas neko pita nešto, ako vas neko ponudi nečim, nipošto ali nipošto ne odgovarajte. A što je još važnije-nikada ni po koju cenu ne ulazite u radnju na nagovor prodavca. Ko jednom uđe u egipatsku radnju taj izaći u skorije vreme neće!

3. Egipatska klopa je super. Kogod vam kaže suprotno nema pojma šta je dobar zalogaj. Imaju odlične zakuske, humus, kuskus, okru, patlidžane na sto načina, supe raznorazne, kolačiće svih tekstura i ukusa, ma svašta raste oko tog Nila i svašta imaju. I kad pročitate da je neki tamo Englez bio nezadovoljan klopom u Egiptu razmislite dva puta. Taj mora da jede onu njihovu marmeladu  od luka po ceo dan i kobasice. Egipatska hrana je njam! Zato trenutno patim od proširenja želuca, je l te.

Kao i uvek, foto priča:

Naš super duper hotel. Plaža i bazeni, i swim-up bar da pijuckate direkt iz vode, i ležaljke, i sunce...milina jedna

Ovako izgledaju tipične Egipatske zgrade. Ova je konkretno sa puta u Luxor.

Moi i hram Karnak. Pričao je nešto naš vodič na egipatsko ruskom, ja sam polaprespavala, al da impozantno deluje, to svakako. Ovaj niz stubova me posebno dojmio, te sam se međ njima i slikala.

Karnak

90 posto stanovništva Egipta živi u ovom uskom pojasu doline Nila. Ostatak zemlje čine stene i pustinja. Ah da i resorti na moru. Fascinantno.

Hram Hathepshut. Uklesan u steni. Bili smo i u dolini kraljeva ali je fotografisanje bilo strogo zabranjeno. Dolina kraljeva je zapravo skup grobnica (Ramzes ovaj, Ramzes onaj, Tutankamon itd... unutra su hijeroglifi po zidovima a najveća blaga iz grobnica se nalaze po Londonu Parizu i Sankt Petersburgu.:)

Ovo nas je slikao neki lokalni mudžahedin. Ja sam se iskreno brinula za svoju kameru, ali na kraju ispade da je, kao i svi egipćani samo želeo pokoju paru tj bakšiiiš. Od bakšiša se pobeći ne može.

Zalazak sunca i Kolosi Memnona. Isklesani iz jedne stene, visine oko 23 metra!

Ovaj mi je pogled bio omiljen. Upravo u sumrak, ivica bazena se stapa sa crvenim morem koje se stapa sa nebom i sve nekako izgleda sanjivo. Tako ja sednem na ivicu bazena, sa koktelčićem u ruci i samo gledam ispred sebe. I ništa ti više ne treba. Odmor savršen.

Comments (13)

By elektrokuhinja, 09/10/2010 22:54

Kako se zima polako približava (grejanje nam je proradilo pre nedelju dana, hvala Putinu), tako se i mogućnosti za provod slobodnog vremena drastično smanjuju. Srećom, u Moskvi postoji neverovatan broj barova, klubova i kafana koje svakodnevno 24-7 možete da posetite. Zapravo, ako biste svaki dan izlazili, cele godine, i svaki put na različito mesto, ne verujem da biste više od jedne petine uspeli da posetite. Mesta se non stop otvaraju, svake nedelje nekoliko novih restorana, klubova, čega god. I sve je puno.

Moj trenutni projekat se zove: Obići što više mesta na kojima nikad nisam bila. Spremam odstupnicu i koristim vreme maksimalno.

Strelka. Dok je jos moglo da se sedi napolju, pre neke dve nedelje, seli smo u bastu super cool novog bara, na reci Moskvi. Na caj se ceka sat i po, na klopu takodje. Kome je do brze usluge, nikako ne ovde. Al da je lep pogled na Hram i na Kremlj, to stoji...

Strelka

Ulica Ogi je kafe-galerija koja je u petak uveče bila prilično praznjikava. Neka mnogo bitna utakmica se održavala pa pretpostavljam da su rusi sedeli kod kuće i gledali. Mislim da je ovo prvi put da sam sedeći popila svoje piće petkom uveče.

Ulica Ogi

Ulazak u Karma-bar

Ni ovde nije bilo previše ljudi. Ili se možda kasnije dolazi, to saznali nismo.Karma bar je tipičan ruski klub. Nekoliko dekadentno nameštenih soba, dancefloor, glasna muzika, mnoštvo cica u mini suknjama i štiklama i manjak muškaraca. Pored svega ovoga prisutne su bile i igračice po stolovima i u kavezima, a na moje veliko iznenađenje neke su bile khm khm u toplesu. Ja kao svaki bloger-neostvareni novinar, uživala sam gledajući ovu perverznost. Nažalost ne uhvatih curice u kavezima (ne verujem da bi se to dopalo security momku pored) ali skupiću ja hrabrost i uslikati sve ovo.:)

Comments (17)

By elektrokuhinja, 28/09/2010 22:05

Mene nema pa nema. A onda roditelji pocnu da se brinu pa moram da se oglasim.

Sta se radi u Moskvi ovih dana? Radi se. Uci se nemacki. Kuva se.

Valjda kako krene losije vreme, kisa, vetar i hladnoca, tako ti i sopstvena soba izgleda izuzetno privlacno. Sta sve mozes u jednoj sobi? Pa mozes da citas, slazes puzzle, ucis nemacki, a ako iz sobe izadjes do kujne, mozes svasta nesto lepo i da skuvas. Hajde da ne gnjavim da sam isprobala gomile nekakve ribe, od pecenog сибаса (stagod to bilo na srpskom) te треску, форель,  палтус, кефаль, карп…Pola od ovoga nemam pojma sta je. Bitno je jedino da se u radnji kupi fino ociscena riba, a recept generalno glasi:

Posolis ribu, pobiberis, namazes belim lukom, nauljis maslinovim uljem i direkt u rernu. Treba nekih pola sata do 45 minuta da se fino ispece. Zatim klasika, iscedis malo limuna, a sluzis sa krompir salatom. Savrsenstvo!

Ponekad se iznerviram u restoranu, kad npr. narucim bruskete i to za citavih 380 rubalja, (oko 9.5 evra) a pritom dobijem 2 parceta hleba i cekam ih jedno dva sata. E onda lepo odem kuci i sebi samoj i dragim osobama napravim bruskete koje em su jeftine em potpuno fenomenalne!

Bruschetta

Recept je vrlo jednostavan: nekoliko parcadi belog hleba ili bageta, premazati maslinovim uljem, poredjati na pleh i staviti u rernu da se malo zapeku oko 10-15 minuta. Kad hleb pocne da mirise, izvaditi ga iz rerne i natrljati belim lukom (ko ima onu masinicu za gnjecenje, moze i ceo  cesanj da izgnjeci i namaze). Dok se hleb pekao isecka se paradajz, posoli, pobiberi i zatim se rasporedi fino na parcad hleba. I da, bosiljak je obavezan, svez a moze i susena zamena. Za svez nema nikakvih izgovora. Ako moze u mojoj moskovskoj sobi da raste moze bilo gde  u svetu. Zato molim lepo drage kuvarice i kuvari, bosiljke u ruke!

Caprese

Ako ste ikada razmisljali na temu sexy klope, evo jedne sasvim jednostavne plus zavodljive vecere. Vegetarijanci, molim, zapusite usi i zatvorite oci, ovo nije mesto za vas! Steak, ili prosto govedja snicla, ispecena brzinski na tiganju, pet minuta s jedne strane, pet sa druge. Dodatak-krompir pire. Nekako mi je krompir pire eroticniji od pomfrita. A salata nesto sto je za svakog super sexi-kapreze. Ko ne zna sta je kapreze- evo ga ovde. Dakle, mozzarela, plus paradajz plus balzamiko plus maslinovo ulje. Sve to rasporediti ukrug servirati. Vino pod obavezno uz ovo. Crno. Suvo. Sta ide posle vecere to cete sami morati da smislite.

Slike odgore nisu moje, nekako uvek prvo pojedem pa se setim da treba mozda da fotkam (ako vec na blog kacim). Moj  kapreze je bio identican kao ovaj samo zamislite jednu tufnastu zutu musemu, i slika ista:)

Do sledeceg kuvanja!