Prolećni penne sa paradajzom ( i još koječime)
Ovih dana nam je baš super vreme. Dobro, možda malo preterujem, ova dva dana. Napokon je stiglo proleće. (Može li se to čak nazvati letom?) Temperatura oko 20C, sunce prži a ja nenaviknuta na toliko svetlosti kao iz zimskog sna, čkiljim na prolaznike . Prošle godine sam bila fascinirana kasnim zalascima sunca, čak do 11-pola 12 je dan! Ako planirate posetu Moskvi neka to bude maj/jun. Posle je prevruće (da, da, može i ovde da bude vruće, zamislite) a i treba doživeti te divne svetle večeri.
Volim na putu do stana da razmišljam šta mi se to jede. Da li će biti sendvič varijanta, neka ozbiljna kulinarija ili možda eksperiment? Ovaj put se u glavi napravila kombinacija: pasta, paradajz, masline, neki smrdljivi sir… pa da vidimo šta će od toga ispasti. U radnji pokupim sastojke, dodam još i rukolu, bosiljak i neki čudnjikav ruski mladi lukac, i evo kako je otprilike izgledalo, pre nego je završilo u mom želucu. Ukus je bio… letnji definitivno.

Koga zanima, evo recepta: paradajz iseckan na sitno, propržiti na maslinovom ulju dok ne postane kašast, dodati crne masline, mladi lukac, sve to lepo posoliti pobiberiti i začiniti bosiljkom. Pre nego što se pomeša sa pastom, staviti u smesu malo nekog dobrog buđavog sira, i na kraju sve to zazeleneti rukolom, estetike radi. Zelena i crvena idu savršeno. A ukus-fantastique!
Slika je bez blica, mislim da bi ipak bilo malo previse, i zato je mutna. Poenta je da se vidi
Vratila sam se u moju zimu. Imam novi pasoš i novu frizuru a sve ostalo je po starom; metro, šljaka, spavanje. Sneg se (o iznenađenja li!) otopio. Da, dragi moji, u samom gradu nema snega, mada gledajući iz aviona, po obodu Moskve, još se može sasvim pristojno skijati.
Ako trazite idealno mesto za kupanje u mineralnim vodama, Stuttgart je savrsen grad za vas. Obiluje raznim slankastim, toplim i lekovitim izvorima, a nemci ne bi bili nemci kad ne bi napravili od toga pravi ugodjaj. Kupaliste koje sam izabrala se zove Bad Kanstatt a kompleks u sebi sadrzi razne bazene, razlicitih temperatura, sa mehuricima koji vas golicaju i masiraju po svim delovima tela a tu je naravno i jacuzzi za kraj. Plus sauna.:)